RITUÁLNE KAKAO EKVÁDOR

Naše rituálne kakao vzdáva úctu prvým šamanom, ktorí už pred viac než 5300 rokmi (nálezisko Palanda, Ekvádor) objavili jeho silu a používali ho v obradoch, ceremóniách a rituáloch.
Kakao bolo pre nich posvätnou medicínou, ktorá otvárala srdce, spájala komunitu a vytvárala most medzi človekom, prírodou a duchovným svetom.

Grafiky na obaloch sú ladené v čiernej línii – ako tieň šamanskej ceremónie – a doplnené o pestrofarebné prvky, ktoré symbolizujú aktiváciu vnútorného videnia a energií.
Farby sú stelesnením šamanských vízií, vnútorného svetla a pulzu Matky Zeme.

Symbolika a vizuál
Ekvádorské kakao dopĺňa na obale silové zviera – Sachamama, Veľký had, Matka džungle.
V šamanskej tradícii je symbolom múdrosti, prepojenia s prírodou a nekonečných cyklov života.
Had sa zvlieka zo svojej kože a tým prináša transformáciu a obnovu.
Grafika zobrazuje šamana držiaceho misku s kakaovými bôbami, obklopeného pralesom, ktorý je kolískov prvých kakaovníkov a prameňom posvätných medicín.

Chuťový profil
Jemná, no plná chuť s krémovou až hodvábnou textúrou a živým ovocným charakterom.
V chuti sa prelínajú tóny manga, banánu, citrusov a ananásu s jemnými akcentami sušeného ovocia.
Morský vánok mu dodáva minerálne a kvetinové podtóny, ktoré zjemňujú jeho prirodzenú kakaovú bohatosť.
Záver je harmonický, šťavnatý, zamatový a nesie hrejivý dozvuk.

Pre koho a na čo je kakao určené
Toto kakao je ako stvorené pre chvíle, keď hľadáš vnútornú stabilitu, ukotvenie a vedomú prítomnosť.
Je ideálnou voľbou pre:

• dychové cvičenia a meditácie
• intuitívne pohyby a tanečné rituály
• rituály zamerané na vnútornú silu a ochranu
• nahradenie kávy počas vedomých rán alebo prechodových období

Prináša jemné uzemnenie, pokoj a podporuje hlboké prepojenie so sebou.

Príbeh rituálneho kakaa z Esmeraldas
Esmeraldas – severozápadný región Ekvádoru, obmývaný Pacifikom a obklopený dažďovými pralesmi – je jedným z historických centier pestovania kakaa v Latinskej Amerike. Tradičné kakaové odrody tu rastú v tieni banánovníkov a stromov guavy, na malých rodinných farmách, ktoré si dodnes uchovávajú ručné metódy zberu a sušenia.

Toto kakao pochádza z oblasti Sua v regióne Esmeraldas na severozápade Ekvádoru. Pestujú ho členovia UOPROCAE – družstva, ktoré združuje viac ako 2000 drobných farmárov, prevažne afroekvádorského pôvodu. Farmy sú malé (do 4 ha) a pestovanie je organické, s certifikátmi od medzinárodných inštitúcií.

Stromy rastú na úrovni mora, pod ochranou tropických ovocných stromov. Práve táto blízkosť manga, banánov, citrusov a ananásu preniká do chuti kakaa a obohacuje ju o ovocné a kvetinové nuansy. Minerálne tóny pochádzajú z morského vzduchu, ktorý pravidelne ovieva túto oblasť.

Kakao z Esmeraldas je v komunite známe pre svoj uzemňujúci účinok a výnimočne hladkú, krémovú konzistenciu po rozpustení – ideálne na rituály, ktoré si vyžadujú stabilitu, dôveru a vedomé stíšenie.

Pre miestnych má kakao nielen hospodársky, ale aj duchovný význam. Starší obyvatelia tu dodnes praktizujú kakaové ceremónie a hovoria o jeho schopnosti otvárať vnútorné videnie.

Senzorický zážitok a pôsobenie
Rituálne kakao z Ekvádoru je medicína zeme a vnútorného ohňa – podporuje stabilitu, sebaistotu a tiché ukotvenie v sebe.
Prináša jemnú, no zároveň energizujúcu vlnu, ktorá otvára srdce, podporuje radosť a tvorivosť.
Je ako dotyk slnka a mora – oživuje, osviežuje a zároveň prináša pocit bezpečia a spojenia.

Výživové údaje na 100 g

• Energetická hodnota: 2280 kJ / 544 kcal
• Tuky: 53 g
  z toho nasýtené mastné kyseliny: 34 g
• Sacharidy: 7 g
  z toho cukry: 1 g
• Vláknina: 0 g
• Bielkoviny: 12 g
• Soľ: <0,01 g

Výživové upozornenia

• bez mlieka
• bez lepku
• vhodné pre vegánov
• vyrobené vo fabrike, kde sa spracúva mlieko, arašidy a orechy

Návod na prípravu rituálneho kakaa

• 300 ml vody alebo rastlinného mlieka zohrej na 70 °C.
• Pridaj 20-40 g ritálneho kakaa podľa svojej chuti a zámeru.
  (50 g je plná ceremoniálna dávka, ktorú šamani používajú na otvorenie srdca a prehĺbenie spojenia s telom, dušou a Duchom Kakaa.)
• Dochuť podľa seba – štipkou soli, škoricou, kardamónom, chilli, klinčekmi, vanilkou alebo prírodným sladidlom (medom, javorovým či agávovým sirupom).
• Pre jemne krémovú konzistenciu kakao vyšľahaj alebo vymixuj.
• Nalej si pripravené kakao do šálky. V tichu a plnej prítomnosti doň vlož svoj zámer.
• S láskou, úctou, rešpektom a otvoreným srdcom vypi kakao ako rituál hlbokého prepojenia sa – so sebou, svojím telom a medicínou pralesa.